En estos días han comenzado a salir los brotes nuevos de
esta planta , que son los sabrosos espárragos de campo, al lado de la
esparraguera del año pasado, que aún conserva sus frutos.
Sorpresa que me llevé al venir aquí, ya que en Castilla salen a partir de Marzo-Abril, hasta Junio.
Poco mas voy a decir, solo que contienen ácido fólico, potasio, y ácido amino asparraguina.
30 Noviembre 2012
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