viernes, 19 de diciembre de 2014

92 - OXALIS CORNICULATA . Pan de cuco, Aleluya, Acederilla.

A esta pequeña hierba, de no más de 30cm, le gustan los huertos y jardines,  en estos me resulta muy útil como cobertora de suelos , además, sus oscuras y rojizas hojas  ponen un contrapunto de color.
 Está naturalizada por casi toda la península. Sus hojas son trifoliadas y con largo peciolo,  típicas del género Oxalis. Las flores tienen cinco pétalos de color amarillo y las podemos ver en cualquier época del año. El fruto las hace aún más reconocibles, me recuerda a los pepinillos, es una cápsula alargada de sección pentagonal .
Tiene muchas propiedades medicinales:  antiescorbúticas (por su alto contenido en vitamina C), astringentes, antiinflamatorias, depurativas, diuréticas, emenagogas, estomacales, febrífugas, vermífugas…
Sus hojas se utilizan tanto para ensaladas como para aromatizar guisos.
Pero  ¡ojo!  utilizar en pocas cantidades y solo ocasionalmente  ya que su alto contenido en ácido oxálico no es nado bueno para nuestro organismo:  puede robar el  calcio, el hierro  y el magnesio de nuestro cuerpo para combinarse con ellos,  provocando cálculos  renales y algunas  lindezas más.  Totalmente prohibido para los gotosos, claro.






viernes, 5 de diciembre de 2014

91 - CLEMATIS CIRRHOSA. Enredadera andaluza, Plumajes andaluces, Hierba muermera.

De camino a Vejer, hay una zona que está lleno de estas Clemátides, cubriendo muchos árboles a los que trepa agarrándose con sus zarcillos.  Es todo un espectáculo, sobre todo cuando empiezan a dar los frutos  (aquenios con un estilo blanco y plumoso), a falta de nieve, esta visión de los árboles  cubiertos de una maraña de plumillas blancas, nos anuncia que empieza el invierno .
Y… ¡Como son las plantas!  hace varios años cogí semillas,  las esparramé por una zona de  Tindara y nada, ni una salió. Hace varios días, andando por un regato estrecho con árboles a los dos lados, me di en las narices, literalmente, con una flor ¿queee?  no me lo podía creer, justo al otro extremo de donde intenté plantarlas y bien escondida, había salido por su cuenta una Clematis cirrhosa.
Esta enredadera, frecuente en Andalucía, pertenece a la familia de las Ranunculáceas, es perenne, las hojas son dentadas  con forma  variable entre lanceoladas y trilobuladas;  las colgantes flores, con forma de campana,  tienen un largo pedúnculo, 4 o 5 pétalos y son de color blanco amarillento, por lo menos las de aquí, aunque también las hay con manchas rojizas. Los frutos, como he dicho, son aquenios con un estilo blanco y plumoso.
En jardinería tenemos una gran variedad de Clematis  (nombre que proviene del griego y que significa planta que trepa) , todas con flores  a cual mas bonitas.







 



jueves, 13 de noviembre de 2014

90 - POLYGONUM AVICULARE . Centinodia.

Es una planta anual, muy ramificada, al principio los tallos son erectos pero a medida que crecen y pueden alcanzar más de 1m , acaban  postrados, cubriendo una superficie considerable.
Las hojas están muy espaciadas a lo largo de los tallos, más juntas en los ápices, con el peciolo muy corto insertado en la ocrea (estípulas axilares que rodean el tallo), son alternas,  ovado-lanceoladas y de color verde oscuro.   
Las minúsculas inflorescencias están en las axilas, solitarias o en grupos, de color blanco o rosa.
Los frutos son aquenios triangulares, muy apreciados por los pájaros, de ahí el nombre de aviculare. 
Entre sus principios activos destacan el ácido silícico, taninos y varios flavonoides.
La infusión de tallos y hojas (té de Centinodia), se utiliza como remineralizante, depurativa, anti diarreica, hemostática y para tratar problemas del aparato respiratorio (tos, bronquitis, mucosidad …), también se usa externamente para curar heridas y tratar problemas de la piel. Viene bien tenerla a mano.

     Planta joven.





                         Planta adulta.

domingo, 26 de octubre de 2014

89 - CHAMAEROPS HUMILIS . Palmito.

Cuando llegamos aquí costaba trabajo verles, estaban enmarañados con otras hierbas  y  muy destrozados  por las vacas. Han pasado 10 años  y  verse se ven,  pero es una de las plantas más lenta que conozco, me pregunto cuántos años tendrán los que hay en el Palmar, playa perteneciente a  Vejer y que para llegar a ella, la carretera cruza un campo de Palmitos  de buen porte.
Es la única Palmera autóctona Europea, en  España se encuentra por todo el Mediterráneo, sobre todo en Andalucía. También es la única especie de su género (Chamaerops).
Es una planta dioica, con tallos erectos,  que puede llegar a alcanzar 2m. de altura, pero generalmente echa numerosos retoños y es más achaparrado . Sus hojas, con forma de abanico, son rígidas y puntiagudas, tienen un peciolo largo y plano con espinas laterales. Las flores son de color crema y están agrupadas en racimos .
Los carnosos frutos, ovoides, al principio de color amarillo y después color vino tinto, están bastante escondidos entre las hojas  y  sirven de alimento a diferentes mamíferos (zorros, conejos …) , en muchos sitios les llaman dátiles de zorra, para los humanos, aunque se pueden comer, no resultan muy apetecibles. Contiene ácido butírico por lo que se utiliza como astringente y antidiarreico.
Las yemas terminales o cogollos y las espatas florales jóvenes son comestibles, pero no aconsejo recolectarlas ya que se daña mucho la planta. Las hojas se usan para hacer esteras, escobas y cuerdas  y  las fibras de las hojas se utilizan en la fabricación  de papel y textiles o en relleno de tapicerías.

 Muy utilizada en jardinería,  con adecuadas podas y tiempo se puede conseguir tener una pequeña palmera.





jueves, 25 de septiembre de 2014

88 - DITTRICHIA VISCOSA. Artavaca, Altavaca, Olivarda, Mosquera, Hierba pulguera …

Bueno, bueno, bueno con la Artavaca  (como la llaman por aquí), si a parte de decirme que no se la comen ni las vacas, me hubieran  contado algo de lo que después he averiguado, nos habríamos llevado mucho mejor;  porque, aunque es una planta poco agraciada y en esta zona bastante invasora, es un prodigio vegetal.
Pertenece a la familia de las Asteráceas, es una planta perenne, con tallos erectos, leñosos y de color marrón-rojizo cuando es adulta, bastante ramificada desde la base, formando una gran masa que puede alcanzar más de 1m. de altura.     Las hojas son alternas, sin peciolo, oblongas, alargadas, más pequeñas, estrechas y pegadas al tallo en la parte superior de este, con el borde dentado y llenas de pelillos glandulares que exudan una sustancia pegajosa,  de ahí su nombre de “viscosa”, muy similar a la Jara pringosa.   Las flores son amarillas y los frutos  son aquenios de hasta 2cm.  

Planta joven.


Planta adulta.






 Nativa del Mediterráneo, es una de las más eficientes pioneras, colonizando en poco tiempo suelos degradados (ayudando así a parar la erosión del terreno) y es que es una fiera en supervivencia y multiplicación.  Al florecer a finales de verano y otoño, época de pocas flores, se asegura su polinización; al ser aquenios, sus semillas se extienden con el aire cubriendo  grandes superficies de terreno y se reproducen con bastante éxito, pues es una planta rústica que se desarrolla en cualquier suelo, por pobre que sea, resistiendo muy bien la sequia del verano y  los cambios bruscos y extremos de temperatura, además es pirófita,  detalle a tener muy en cuenta y una de sus pocas  características negativas,  arde con facilidad y la gusta, ya que sus semillas, al estar rodeadas de una cutícula muy dura, resisten las altas temperaturas del incendio y posteriormente fructifican abundantemente, nuevamente sin apenas competencia; la exudación pegajosa de sus hojas, además de no hacerla atractiva a los gustos de los herbívoros, al caer al suelo impide la germinación de las semillas de otras plantas que competirían con ella en su crecimiento. Por último (y no sé si me dejo algo)  desprende un fuerte aroma, que a nosotros nos resulta grato, pero a otra gente no, no sé a ciencia cierta si a las vacas, por ejemplo, las gusta o no, pero si sé que también juega un papel importante en su desarrollo y en su relación con su entorno.  Vamos, todo un manual.
Por otro lado, es una buena aliada de muchas necesidades humanas.             
  En agricultura, ayuda a la regeneración de terrenos degradados, aparte de lo ya  dicho, es muy buena como corrector de suelos contaminados, ya que  es capaz de absorber metales pesados, como el mercurio o el plomo, asimilándolos en su sistema radical y su parte aérea. Al florecer en otoño, resulta vital  para la vida de numerosas especies de insectos polinizadores, y muy atrayente para algunos insectos depredadores, beneficiosos para el control de otros insectos perjudiciales en los huertos,  como son  los “Nesis”, de la familia de los míridos, como el Nesidiocoris tenuis, que es un depredador de la mosca blanca, los trips y parece ser que incluso de la temida (y nueva en España) Tuta Absoluta y algún otro lepidóptero más;  también les parece un buen hogar a los chinches Macrolophus y Dicyphus, que se alimentan de araña roja y polillas del tomate; por lo que es muy aconsejable su asociación con los cultivos de Cucurbitáceas y  Solanáceas, así como de los cítricos y otros frutales.  El nombre de “Olivarda” atiende a su especial relación con los olivos, ya que  también encuentra un agradable cobijo en esta planta el himenóptero Eupelmus urozonus, que es enemigo natural de la mosca de la aceituna (Bactrocera oleae).
Tradicionalmente se utilizan sus ramas, colgadas en las casas, para atrapar moscas y mosquitos, y  en el lecho de los animales, para atrapar las pulgas, de ahí sus nombres (mosquera y pulguera), también se utiliza quemándola lentamente para espantar a los voladores molestos.
Y además de todo esto tiene usos medicinales. Por sus propiedades vulnerarias y cicatrizantes, es muy buena para curar heridas, quemaduras, etc. Para uso  interno, hay que tener cuidado y no pasarse, porque consumida en exceso resulta tóxica, su infusión de hojas amortigua las molestias de la artritis y el reuma, es diurética, antipirética y analgésica (se ha empleado para el dolor de muelas). Se sabe que en Africa se ha utilizado para combatir el paludismo y las infecciones de las vías urinarias, con cierto éxito.


martes, 9 de septiembre de 2014

87 – CARLINA RACEMOSA . Uvero, Cardo de uva, Cardo Cuco.

Han estado a tope durante todo el mes de Agosto, ahora (en Septiembre), mientras la mayoría ya están secos, otros están saliendo o en pleno desarrollo y floración, eso sí, cada vez más pequeños.
No tenemos muchos en Tindara, este año alguno más de lo habitual, pero el campo de al lado está a rebosar, y mientras no tengas que caminar entre ellos, es agradable ver un campo tan florido en esta época del año, que no se caracteriza precisamente por su exuberancia floral.
Llamamos cardos, en general, a toda planta con hojas espinosas, pero realmente pertenecen a géneros muy dispares unos de otros. Esta especie pertenece a la familia de las Asteráceas, como la mayoría , no todos.
Es una planta anual, con tallos erectos y ramificados, que oscila entre 5 y 50 cm. de altura. Las hojas son alternas, sésiles, coriáceas y espinosas. Sus flores son amarillas, con lígulas del mismo color  que pueden permanecer en la planta largo tiempo, aunque las hojas estén ya secas.








lunes, 25 de agosto de 2014

86 - DELPHINIUM GRACILE . Espuela de Caballero. Conejitos.

Pocas flores van quedando ya en Agosto, y menos aún este año de 2014, que ha sido muy rarito. Pero un día ves unos puntitos azules y cuando te acercas, no te lo puedes creer, ¡sí!, son Espuelas de Caballero silvestres, inconfundibles sus flores de color azul intenso y su forma irregular (zigomorfa) con su larga espuela hacia arriba,  que es la que da origen a su nombre vulgar. Su nombre científico deriva del griego “delphinion” porque sus hojas basales tienen forma de delfín ¿?, eso dicen.
Pertenece a la familia de las Ranunculáceas. Es una planta anual  poco ramificada, con  tallos largos y delgados, que puede alcanzar  alrededor de los 50 cm. de altura .Las hojas basales y medias están profundamente divididas en finos segmentos, las superiores (pocas) son simples y lineales. La inflorescencia es poco densa y al ser los tallos tan débiles, el aire las deja un tanto esparramadas.

Parece ser que esta especie es exclusiva de la península Ibérica y norte de Africa , y que es tóxica como otras de su mismo género.








jueves, 7 de agosto de 2014

85 - VERBENA OFFICINALIS . Verbena, Hierba sagrada.

Es una planta vivaz que puede alcanzar más de 1m. de altura, con tallos erectos, ramificados o simples, de sección cuadrangular y un poco pubescentes. Las hojas son opuestas, entre lineales y lanceoladas, con el borde  irregularmente  serrado y pubescentes por el envés. Las pequeñas flores son  de color lila claro y se agrupan en una espiga que va alargándose hasta 25cm.

 Esta verbenácea puede pasar desapercibida por lo rala y poco llamativa que es,  sin embargo, haciendo honor a su nombre común de hierba santa o curalotodo, es una planta muy medicinal, ampliamente  conocida y utilizada desde la antigüedad.  Contiene taninos, mucílago, sales minerales, aceite esencial, saponina, glucósidos (verbenina y verbenalina),  heterósidos (verbenalósido) y algunos otros principios activos. 
Se utiliza toda la planta desecada, sobre todo la flor, tanto para uso interno como externo.
La lista de propiedades terapéuticas es interminable. Se emplea para: convalecencia, dismenorrea, falta de apetito, migraña, tos, diarrea, dispepsia, trastornos nerviosos, artritis, reumatismo, retención de líquidos, gota, cistitis, heridas, quemaduras , afecciones de la piel ….





jueves, 31 de julio de 2014

84 - CONVOLVULUS TRICOLOR . Correhuela tricolor, Campanilla tricolor.

Tenemos una variedad nueva de Correhuela o Corregüela, la tricolor, inconfundibles sus flores  en forma de campana, de color azul, blanco y  amarillo.
Sus hojas son ligeramente diferentes de la C. arvensis, su forma es más ahusada, son más estrechas y  tienen finos pelillos.  También he observado que es menos exuberante.

Es endémica de la región Mediterránea  y  se utiliza en jardinería por sus bonitas flores.






jueves, 17 de julio de 2014

83 - AVENA ¿ BARBATA , FATUA o STERILIS ? . Avena loca, Avena borde.

Loca me trae la Avena loca, no tengo ni vista ni tiempo ni capacidad para apreciar  la diferencia entre estas 3 especies , que personalmente me parece mínima. Seguramente sea la Sterilis  ya que prospera en climas cálidos, pero no pongo la mano en el fuego por ella, si alguien me puede sacar de dudas se lo agradecería un montón.
Bueno, el caso es que esta Gramínea es otra gran invasora, después de la Grama, claro.  En Tindara dejamos 2 zonas sin segar, para refugio de la fauna (culebras, erizos …) , al principio la vegetación era muy variada como en el resto del terreno, pero de año en año, la Avena ha ido desterrando a las demás hierbas, incluidos los cardos, , hasta hacerse la dueña y señora , resisten aún un par de Tagarninas y alguna malva.

En este momento está ya seca y ha soltado casi todas las semillas,  pero la que crece en las zonas segadas es pertinaz y echa brotes nuevos una y otra vez , así que, aunque cada vez son más pequeños, ahí la tengo, toda verde salpicando el terreno ya prácticamente agostado.









miércoles, 9 de julio de 2014

82 – HELIOTROPIUM EUROPAEUM . Verrucaria, Tornasol.

Esta planta anual, que florece en verano,  pertenece a la familia de las Boragináceas.
 De porte erecto, no sobrepasa los 40 cm. , bastante ramificada,  sus hojas son pecioladas y ovaladas, con la  nervadura muy marcada por el envés;  tanto tallos como hojas están recubiertos de un suave vello grisáceo, que confiere a la  planta  color verde azulado oscuro.
Sus pequeñas flores blancas se agrupan en 2 filas paralelas, formando un largo ramillete con el extremo enrollado como la cola de un escorpión , detalle que la hace fácilmente identificable; además parece ser que gira al compás del sol,  de ahí supongo su nombre: Heliotropium,  en griego helios significa sol y tropein, volver.
Sus hojas frescas, machacadas o en decocción , aplicadas en forma de cataplasma o emplasto son buenas para curar abscesos, heridas, llagas, verrugas, etc.  ya que la planta posee propiedades vulnerarias, antivíricas, cicatrizantes  y antiverrucosas.

No es nada recomendable su uso interno, pues toda la planta es tóxica por su alto contenido en cinoglosina, que puede causar graves lesiones hepáticas.









domingo, 29 de junio de 2014

81 - CENTAURIUM PULCHELLUM . Centáurea menor.

Esta pequeña (no sobrepasa los 30 cm. de altura) y bonita planta anual, pertenece a la familia de las Gencianáceas.
Crece erguida, su tallo se ramifica densamente a partir de cierta altura, dependiendo de la situación , del terreno etc.  No tiene roseta basal, característica que la diferencia de su hermana gemela Centaurium  erythraea, que si la tiene, y es que son  muy parecidas. Las hojas son opuestas, sésiles y con forma oval ligeramente alargada.
Las flores están dispuestas  en cimas dicasiales , inflorescencia cimosa en la que cada rama termina en una flor  y desarrolla, justo por debajo, otras 2 ramas , que a su vez terminan en flor, y así una y otra vez; tienen un cáliz largo y 5 pétalos de color rosa tirando a lila,  parece ser que también hay flores con pétalos blancos, pero no en Tindara, de momento.

Contiene principios amargos, como otras Gencianas, por lo que se utiliza en la preparación de aperitivos. Tradicionalmente  se usa como antidiabético, antiparasitario, estomacal, hepático y tónico.










lunes, 23 de junio de 2014

80 - TRIFOLIUM ANGUSTIFOLIUM . Trébol de hoja larga, Abreojos, Abrepuños, Jopito …

Es uno de los tréboles más tardíos y resistente a la sequia.
 Planta anual, con tallos ascendentes que pueden alcanzar 50cm. o más de altura.
Su nombre define muy bien sus hojas, tienen pues 3 foliolos muy estrechos y largos (hasta 8 cm.) , también tienen largas estípulas afiladas, estas características les hacen bastante fáciles de identificar.  Las flores,  están reunidas en inflorescencias cilíndricas ligeramente cónicas y solitarias,  sus pétalos son de color rosado y después permanecen secas, de color ocre, durante bastante tiempo.  El fruto es una legumbre envuelta por el cáliz .
Como todos los trifolium, pertenece a la familia de las leguminosas y posee las mismas características, pero al tener tan poco follaje, no la veo como forrajera.