Enmarañados entre otras hierbas, prosperan varias especies de Tréboles.
Este quizás sea el
más conocido junto con el rojo y el blanco, se diferencia de estos en que la
flor es blanca rosada y sobre todo en las hojas que son de color verde uniforme
y con el borde dentado.
De origen Europeo tiene
un exuberante crecimiento, mayor que el de otros trifolium. Y pese a su nombre
científico , no es un híbrido.
Pertenece a la familia de las Leguminosas y como otras
especies de la misma familia es capaz de fijar el nitrógeno del aire en sus
raíces, buena pues para enriquecer la tierra y como aporte para el compost. Es
altamente utilizada como forrajera por su alto valor nutritivo. Sus hojas y flores también tienen uso
culinario tanto crudas como cocidas, en infusión y molidas para hacer harina.
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