78 - PHALARIS AQUATICA .

Esta gramínea  perenne, nativa de la cuenca Mediterránea, es de porte erecto, puede alcanzar más de 1m. de altura y crece en macollas .  En la base de los tallos desarrolla una especie de bulbos, semienterrados, donde acumula sus reservas durante el seco verano, para rebrotar con las lluvias otoñales y que, tanto para caminar  como para segar, son un tanto incordio ya que queda un rosetón compacto que sobresale del nivel del suelo.

Tiene las hojas con lígula membranosa. La inflorescencia es una panícula densa y alargada, al principio verde, a veces con tonalidades moradas  y  después  amarilla; con glumas coriáceas  y una única flor fértil por espiguilla.  

Aunque contiene gramina, un alcaloide tóxico que puede causar daños en el sistema nervioso central  a algunos animales, y  varios alucinógenos , se utiliza como forraje, y  doy  fe que a los caballos les encanta, tuvimos unos de un vecino pastando en Tindara y  era lo primero que comían, hasta agotarla, les encantaba  ¿por los alucinógenos?...  y que yo sepa no les pasó nada,  creo que a los ovinos les afecta más. Cada especie tiene su dintel de tolerancia.

Otra especie del mismo género, el  Phalaris  cannariensis,  cuyas semillas se usan en la alimentación de los pájaros domésticos , es  el  tan  conocido Alpiste.

77 – VICIA ¿SATIVA? ..

Evidentemente es una Vicia, ¿pero cuál?,  ¿ una subespecie de sátiva  o es otra especie?. Si algún amigo/a  botánico/a  me puede echar una mano, se lo agradecería infinito.

Aunque de lejos su aspecto es similar, tiene bastantes diferencias :  toda ella está recubierta de una vellosidad muy evidente,  los folíolos son más estrechos y puntiagudos, las flores son distintas en color y forma y están siempre en solitario, los frutos son mucho más  anchos,  más cortos y tienen menos semillas,  y seguramente haya alguna que otra diferencia más  que  se me ha  pasado.

No sé si viene a cuento, pero como curiosidad, las habas, consideradas un manjar en muchos lugares, apreciación que comparto, también es una Vicia, concretamente Vicia faba.

             

   

76 – VICIA SATIVA subsp. sativa . Veza, Arveja, Arvejana …

Es originaria de la cuenca Mediterránea, donde ha sido consumida por el hombre desde los tiempos prehistóricos (Neolítico). En España está presente en casi todo el territorio tanto de forma espontánea como cultivada.

Como otras Leguminosas, familia a la que pertenece, es excelente  como forrajera , aportando a los animales importantes cantidades de proteínas, y como abono verde,  aportando Nitrógeno a la tierra, por lo que, si  además añadimos su fácil adaptación  a distintos terrenos y climas y su exuberancia, se entiende que su cultivo se haya extendido por todo el mundo.

Planta anual, trepadora,  con tallos de sección angulosa, ascendentes de 80cm.o más. Las hojas son pecioladas con 4-8 pares de folíolos  y terminan en un zarcillo ramificado. Sus atractivas flores,  de color variable entre el lila y el púrpura, son  sentadas y  salen generalmente en las axilas , solitarias o en pareja. El fruto es una legumbre larga (4-7 cm.) y estrecha, sus semillas   son comestibles, con precaución  por contener un glucósido cianogénico  denominado vicianina.

75 – BELLARDIA TRIXAGO . Gallocresta.

Hay zonas en los alrededores  donde se encuentra en grupos, más o menos numerosos o aislada pero extendida en una amplia zona. En Tindara solo ha aparecido 1 ejemplar, esperemos que se reproduzca, no la había visto hasta el año pasado y la verdad es que es bastante llamativa .

De origen Mediterráneo, pertenece a la familia de las Escrophulariáceas, y prospera en herbazales de secano.

Es una curiosa planta hemiparásita, ya que sus raíces parasitan otras plantas, sin huésped específico, pero también realiza la fotosíntesis.

 De porte erecto, el tallo puede alcanzar los 70cm. de altura y está muy poco ramificado, las hojas  son  estrechas, serradas y alternas.  Pasaría desapercibida si no fuera por su inflorescencia,  una magnífica espiga terminal, que le ha dado su nombre común   supuestamente … ¿por recordar la cresta de un gallo? , con  corola bilabiada y que como en alguna otra planta, por ej. el Crysanthemun coronarium,  tiene  2 colores diferentes, en distintos ejemplares,  bien  totalmente amarillos  ó  bien lila-rosado el labio superior y  blanco el inferior. Esta última es de la que hemos disfrutado .

Parece ser que se ha utilizado en la extracción de perfumes.

74 – MUSCARI COMOSUM . Nazareno , “Tornabrujas” .

Su color morado y su actitud pinada llama la atención, aunque no sea una planta especialmente bonita ni espectacular.

Planta vivaz, bulbosa, con hojas basales lineales, su larga inflorescencia se divide en dos partes: la parte inferior con flores fértiles dispuestas horizontalmente y de color verde-pardusco, y la superior con flores estériles dirigidas hacia arriba, de color azul- morado que es la que llama la atención. El fruto es una cápsula angulosa con 3 lóculos y semillas negras en el interior.

Originaria de la cuenca mediterránea y alrededores, pertenece a la familia de las Liliáceas.

Le gustan los suelos ácidos y ricos en Nitrógeno; lo que nos proporciona una información de la composición de nuestro terreno.

El bulbo, que contiene mucílagos, taninos, sales, goma y azúcares; es aperitivo, emoliente y diurético, propiedades parecidas a las de la cebolla.  En algunos países de la cuenca mediterránea se consumen en ensaladas (recolectados antes de la floración), pero por su sabor amargo, se le suele cocer y poner en escabeche, previamente.

El nombre de Nazareno, supongo, que es porque su floración, además tener color morado, tiene lugar en torno a la semana santa.

 El de  Tornabrujas  no lo había oído nunca, y tiene relación con una de esas preguntas eternamente sin respuesta hasta ahora: ¿porqué esas piedras de punta en los tejados de las casas de algunas zonas del norte de España?, me lo aclara esta página: http://www.llombera.es/plantas.htm ,  copio y pego:  “Al parecer, su nombre vernáculo hace referencia a las piedras picudas con las que antaño se coronaban los tejados de las casas y sobre todo las chimeneas, en la creencia de que tal colocación evitaba que las brujas pudieran posarse en unos o introducirse en las casas a través de las otras; función que parece imitar la disposición de las flores estériles de esta planta” . 

73 - TRIFOLIUM TOMENTOSUM . Trébol de algodón, Trébol siempreviva .

Copitos de nieve o bolitas de algodón, literalmente esa es la sensación que  me produce cuando lo  veo;  me encanta este trébol, porque además de no  afectarle las siegas, al contrario, se pega aún más al suelo cubriendo mas superficie, es una de las últimas plantas en resistir  la sequía estival.

Especie anual de la familia de las Leguminosas, gusta de climas suaves, prospera en climas mediterráneos y tropicales.

Su  sistema radicular está muy ramificado;  también el tallo está muy ramificado desde la base y no suele sobrepasar los 20cm. de altura. Estas 2 características la convierten en una planta que goza de todo mi aprecio: sus raíces ayudan a estabilizar el suelo contra la erosión, mejorar su estructura y fijar el Nitrógeno (como toda leguminosa que se precie), y la parte aérea, al estar muy ramificada y bastante pegada al suelo resulta una eficaz cobertora que lo protege de la deshidratación por vientos y radiación solar.

Sus hojas, claro está, son trifoliadas. Tiene pequeñas inflorescencias de color rosa y su cálices, después de la floración, se hinchan como un globo esférico blanquecino y peludo muy característico y evocador.