Muy parecida al Sisymbrium ( el Erísimo o Jaramago, que ya
hemos visto ), la verdad es que me cuesta
diferenciarlas, y también es muy parecida a lo que en Burgos llamamos
“Gébena” que es la mostaza negra ( Brasica Nigra ), que es mucho más grande; y ,
como no, a la mostaza blanca y a la
mostaza amarilla. Todas ellas pertenecen a la misma familia Cruciferae
(Brassicaceae) y son bastante abundantes en todos los campos de España.
Apareció el año pasado y va tomando posiciones, espero que
no invada todo.
Se come toda la planta, tallos, hojas y semillas, en
ensaladas y guisos, aunque yo aún no la he probado.
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13 Diciembre 2012
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